Curso de Cozinha

Poemas do Concelho de Cantanhede

Cantanhede é um concelho
Do distrito de Coimbra
Tem dezanove freguesias
Qual delas a mais linda

Cantanhede Nobre cidade
Recentemente nomeada
situa-se entre as regiões
Da Gândara e da Bairrada

Terra de gente humilde
Alegre e trabalhadeira
Preparando suas vinhas
E fazendo a sementeira


Tem umas praias bonitas
Marítimas e fluviais
Tem lagoas muito lindas
E fontes monumentais

Gostava de saber mais
Desta terra branca e alva,
Conviver com a sua gente
Descendente de marialva

Os seus belos monumentos
A visitar aconselho
Desde o museu da pedra
Até aos paços do concelho

Deve ter contos e lendas
Como em qualquer lugar,
Queria encontrar alguém
Que mas pudesse contar

De Cantanhede vou fazer
Um roteiro de fantasias,
Onde se possa visitar
Toas as suas freguesias

A sua gastronomia
Tem também seu brasão
Vai desde a sardinha na telha
À chanfana e ao leitão

Tem bom vinho e boa água
Para matar nossa sede,
É um regalo viver
No concelho de Cantanhede
by Formando Manuel Gomes Cozinha EFA B3 Cantanhede 2011/2012

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