Curso de Cozinha

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2012

A IGREJA MATRIZ (Igreja de S. Pedro) classificada imóvel de interesse público onde, entre outros aspectos, se poderá admirar o seu portal - em estilo barroco sóbrio - e, no interior, a sua capela-mor que apresenta um belo retábulo de madeira entalhada, a capela colateral direita, uma obra de João de Ruão construída em 1547 para albergar os restos mortais dos membros da família dos Meneses; os PAÇOS DO CONCELHO, onde poderá ler uma legenda fazendo referência ao ano em que a obra se realizou – 1553.
Capela da Varziela
Crê-se ter sido por volta do ano de 1530 que D. Jorge de Meneses, 4.º Senhor de Cantanhede, mandou construir para sua sepultura a Capela de Nossa Senhora da Misericórdia, na Quinta da Várzea, local que actualmente corresponde à povoação de Varziela. Restaurada em 1840, é uma capela modesta, contendo porém rica decoração com suas portas e arcos lavrados. Na capela-mor pode ser admirado o precioso retábulo de Senhora da Misericórdia, em pedra de Ançã, considerado como o mais belo do centro do país, “uma encantadora obra de pura renascença”.

O painel, situado entre colunas de balaústres e pilastras decoradas que sustentam o entablamento com as armas dos Meneses, assenta numa predela de cinco edículas (oratórios), ocupadas por quatro santas e a Virgem, que são, segundo os letreiros que as acompanham, Santa Bárbara, Santa Catarina, Santa Úrsula e Santa Apolónia. Atribuído a João de Ruão, o retábulo representa a Senhora da Misericórdia, cujo manto, segurado por dois anjos, abriga os altos representantes do clero e da nobreza. A minúcia e preciosidade da obra levaram o mestre António Augusto Gonçalves a considerá-la “uma peça magistral e grandiosa, de uma perfeição inexcedível e de uma integridade completa”, referindo ainda que as esculturas da predela “são de uma espiritualidade tocante”.

A Capela de Nossa Senhora da Misericórdia, considerada Monumento Nacional por decreto de 16 de Junho de 1910, tem a seguinte inscrição:
AQVI IAZ DOM IORGE DE MENESES
SENOR DA VILLA DE CANTANHEDE
FALECEO EM A SVA VILLA DE TANQVOS
O PRIMEIRO DIA DE MARÇO DE 1532

quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Cantanhede situa-se no limite que separa a Gândara da Bairrada. A freguesia de Cantanhede domina o centro do concelho e é simultaneamente sede de concelho com cerca de 390km2 de área sendo a sua população de 7000 habitantes. Cantanhede tem como atividade económica agricultura e comércio entre outras. Os seus monumentos são Capela de Varziela, Igreja Matriz, Museu da Pedra e os Paços do Concelho. Tem na sua gastronomia: Folar da Pascoa, Leitão, Chanfana e Bacalhau à Lagareiro.